ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   كباب مشوي بالفرن (https://fashion.azyya.com/211211.html)

*فرفوشة* 01-27-2011 03:54 PM

كباب مشوي بالفرن
 



وجبتناليوم خفيفه جدا وسهله جدا
عباره عن كباب مشوي بالفرن

وأرز بسمتي ملون للتغير
وسلطه طحينيه
اتمنى تعجبكم
صحه وهنا





يلا نشمر عن ايدنا وندخل المطبخ يا حلوين

المقادير والطريقه
لحمة كفته مفرومه مع بصل وبقدونس على الماكينه
ملح وفلفل أسود فقط للحفاظ على طعم الكباب
ربع كوب بقسماط"خبز مطحون"
وذلك لتماسك الكباب وأعطاء طراوه للحمه
تخلط جميع المواد جيدا وتشكل على اسياخ الشواء الخشبيه بشكل صوابع





ثم نسحب الكباب من الاسياخ بهدوء وراحه ونضعهاعلى صينيه مغلفه بالقصدير"الالمنيوم" ومدهونه بالزيت
وهنا نستخدم الاسياخ فقط لعمل فتحه بقلب الكباب مما يساعد على سرعة الاستواء





ندخلها لفرن متوسط الحراره على الرف الاوسط لمده نصف ساعه مع تقليب الكباب كل عشر دقائق حتى ينضج بشكل تام
ثم نفتح الشوايه من اعلى ونحمر الكباب
شايفين ليش استخدمنا القصدير علشان ما نتعب بالجلي بعدين ونفرك الصينيه http://www.mkani.com/vb/images/smilies/76.gif





الان نأتي لعمل الارز
ارز بسمتي منقوع ومغسول من الشاء الجيدا يفلفل بالزيت والزبده وشوية ملح
وبعد نضوجه نضع على الوجه قطرات من الماء الملون بألوان خاصه للطعام
يغلق القدر ويترك 10 دقائق للتفح الحبات جيدا





ثم نغرف الارز والكباب ويقدم بالف عافيه
وانا قدمت معه كمان سلطه بالطحينيه









اتمنى تكون عجبتكم وصفتنا

دلع الحلوة 01-27-2011 04:03 PM

رد: كباب مشوي بالفرن
 
تسلم ايديكي

مريما 04-19-2011 12:36 PM

رد: كباب مشوي بالفرن
 
يممي

ام اياد2 04-19-2011 12:49 PM

رد: كباب مشوي بالفرن
 
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1643194250.gif

ام نرمين 2020 04-23-2011 05:11 PM

رد: كباب مشوي بالفرن
 
http://www.q8boy.com/images/33l9s4wkf7i0tqhakdb7.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:55 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0