ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   كفتة البطاطس الأكثر من رائعة (https://fashion.azyya.com/212115.html)

دلع الحلوة 02-01-2011 07:20 PM

كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
أولا : المكونات

- كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة (تهرس البطاطس بالشوكة ولا تستخدم الكبه)
- حزمة بقدونس مفرومة
- كيس فيجتار
- بيضتان
- كوب بقسماط مطحون
- ملح-فلفل

ثانيا : للحشو :
لحمة مفروم عصاج (يراعى أن تكون حمراء مافيهاش دهون )-
- جبنه كريمة على جبنة رومى مبشور

ثالثا : للتغطية
- أول طبقة : كوب دقيق على كيس سبايسى أو كيس فيجتار
- تانى طبقة :بيضتان مربوبتان على ملعقتين لبن
- تالت طبقة :كوب كورن فليكس مطحون على شويه بقسماط

رابعا : الطريقة

- -- نحط مكونات العجينة على بعضها ونعجن لحد ماتكون جينة قابلة للتشكيل
ممكن نزود كمان شويه بقسماط
والصورة مبينة إن العجينه يمكن تشكيلها لإنى عامله قرص ورامياه فيها
- ممكن نضيف الملح والفلفل بس بحرص لإن الفيجتار بيكون فيها ملح وبهارات

- نصبع الكفته ممكن كور وممكن
الكور لحشو اللحمة المفرومة مثلا والصوابع للجبنة وممكن نصغر الصباع
شويه بس مش كتير
- وبعدين نحط مكونات التغطيه
وممكن نزود بيضة كمان لو لقينا الكميه خلصت وممكن نكرر العمليه تانى

للصباع الواحد لو إتبقى حاجة يعنى نرجع تانى نحطه فى البيض وبعد كدة

البقسماط بالعربى كدة ما فيش حاجة تترمى
- نغطى الصوابع وبعدين نحطها فى التلاجة لمدة ساعتين على الأقل
- وممكن نقسمها نحطها فى الفريزر بس نحكم إغلاقها يعنى نغطي الطبق
بكيسين بلاستيك محترمين ونربطهم كويس عشان تفضل متماسكة وما تطراش

- نكون مجهزين زيت غزير للتحمير وبعدين نقدحه بس مانزودش يادوب يبتدى
يقدح (علشان الكفته ناتغمقش على طول وتاخد وقتها )وناخد من الفريزر
على الزيت ونوطى النار تاخد لون من تحت نقوم مقلبينها على طول عشان تاخد
نفس درجة اللون من فوق ويراعى أن يكون اللون دهبى مش غامق

تقدم ساخنة
بالهنا
منقول

احلام شاعرة 02-01-2011 09:04 PM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
يسلمو يالغلا

ام نواف وحمودي 02-01-2011 09:16 PM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
مشكوره

fida 02-01-2011 09:19 PM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
يعطيك الف عافية

دلوعه حمودي 02-02-2011 02:52 AM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 

http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifتسلمين http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifغلاتيhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifيعطيكhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif الف http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifعافيهhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10122716163798.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifتقبليhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif مروريhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifدلوعه http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifحمويhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif

اصعب دمعه 02-02-2011 08:33 AM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
http://ube.azyya.com/uploads/11013007325041.gif

صارفى 03-13-2011 10:36 PM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
جزاك الله الخير

لمار2010 03-14-2011 12:23 AM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
الله يعطيكي العافيه غلاتي

فـــــروووحـه 03-14-2011 04:41 AM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
يعطيك العافيه يالغلا

ام اياد2 03-14-2011 12:03 PM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1420690813.gif

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ 03-15-2011 07:47 PM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

ووااوو 04-06-2011 01:49 AM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
http://ube.azyya.com/uploads/11030913055040.gif

وردة فوشية 04-06-2011 02:11 AM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
تسلم الأيادي

دمعـــة الـــم 04-06-2011 02:25 AM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع الحلوة (المشاركة 3016583)
أولا : المكونات

- كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة (تهرس البطاطس بالشوكة ولا تستخدم الكبه)
- حزمة بقدونس مفرومة
- كيس فيجتار
- بيضتان
- كوب بقسماط مطحون
- ملح-فلفل

ثانيا : للحشو :
لحمة مفروم عصاج (يراعى أن تكون حمراء مافيهاش دهون )-
- جبنه كريمة على جبنة رومى مبشور

ثالثا : للتغطية
- أول طبقة : كوب دقيق على كيس سبايسى أو كيس فيجتار
- تانى طبقة :بيضتان مربوبتان على ملعقتين لبن
- تالت طبقة :كوب كورن فليكس مطحون على شويه بقسماط

رابعا : الطريقة

- -- نحط مكونات العجينة على بعضها ونعجن لحد ماتكون جينة قابلة للتشكيل
ممكن نزود كمان شويه بقسماط
والصورة مبينة إن العجينه يمكن تشكيلها لإنى عامله قرص ورامياه فيها
- ممكن نضيف الملح والفلفل بس بحرص لإن الفيجتار بيكون فيها ملح وبهارات

- نصبع الكفته ممكن كور وممكن
الكور لحشو اللحمة المفرومة مثلا والصوابع للجبنة وممكن نصغر الصباع
شويه بس مش كتير
- وبعدين نحط مكونات التغطيه
وممكن نزود بيضة كمان لو لقينا الكميه خلصت وممكن نكرر العمليه تانى

للصباع الواحد لو إتبقى حاجة يعنى نرجع تانى نحطه فى البيض وبعد كدة

البقسماط بالعربى كدة ما فيش حاجة تترمى
- نغطى الصوابع وبعدين نحطها فى التلاجة لمدة ساعتين على الأقل
- وممكن نقسمها نحطها فى الفريزر بس نحكم إغلاقها يعنى نغطي الطبق
بكيسين بلاستيك محترمين ونربطهم كويس عشان تفضل متماسكة وما تطراش

- نكون مجهزين زيت غزير للتحمير وبعدين نقدحه بس مانزودش يادوب يبتدى
يقدح (علشان الكفته ناتغمقش على طول وتاخد وقتها )وناخد من الفريزر
على الزيت ونوطى النار تاخد لون من تحت نقوم مقلبينها على طول عشان تاخد
نفس درجة اللون من فوق ويراعى أن يكون اللون دهبى مش غامق

تقدم ساخنة
بالهنا
منقول

تسلم ايدك بالفعل اكله لذيذه

اماني السيد 02-14-2012 02:12 PM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
:0136:تسلم ايدك حبيبتي

كوكب الشرق2 02-15-2012 04:07 AM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
http://ube.azyya.com/uploads/11030112412699.gif

كن مع الله 02-15-2012 07:48 AM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
تسلمين يالغلا على الابداع
شكلها يشهي
شكرا لك

توفي الحلوه 02-15-2012 02:42 PM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
مشكوره يالغلا

الروح النقية 03-17-2012 02:04 PM

رد: كفتة البطاطس الأكثر من رائعة
 
http://files2.fatakat.com/2011/5/13059143811042.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:33 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0