سويسرول باللحم المفروم
المقادير:
حبة بيض كوب دقيق ربع كيلو من اللحم المفروم العصاج م-ص سمن أو زبده قليل من الملح م-ص خميرة جافة نصف م-ص محسن دقيق الطريقة: طريقه عمل سويسرول باللحم المفروم يخفق البيض مع السمن جيداً ثم يضاف الدقيق المخلوط بالخميرة و المحسن و قليل من الماء الدافىء ثم يضاف القليل من عصير الليمون و يعجن الخليط جيدا باليد ثم يتم فرد العجينة و تشكل على هيئة مستطيل على طاوله مرشوشة بالدقيق ثم يضاف اللحم المفروم العصاج على العجينة ثم تلف العجينة علي شكل رول حتى تتماسك ثم تقطع شرائح عريضة و يوضع سويسرول فى صينية مدهونة بقليل من السمن و تترك عجينة سويسرول لمدة نصف ساعة حتي تتخمر ثم يدهن وجه سويسرول بصفار البيض و يضاف اليه عصير الليمون ثم تدخل صينيه سويسرول الي الفرن و تترك حتي النضج و يقدم سويسرول باللحم المفروم الي مائدة الطعام و بالهناء و الشفاء |
رد: سويسرول باللحم المفروم
مشكوره حبيبتي
|
رد: سويسرول باللحم المفروم
يسلمو
|
رد: سويسرول باللحم المفروم
يعطيك العافية
|
رد: سويسرول باللحم المفروم
الف شكر
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:25 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.