كفتة الاندومي..
 

السلام عليكم:

المقادير:
2 كيس أندومي مكسر صغير ومسلوق بماء.
3 جزر مبشور ناعما.
3 بطاطس مقشر ومسلوق ومسلوق ناعما.
بقدونس مفروم ناعما .
ملح - فلفل . بهارات.

http://dc14./i/02649/3cf5mebydrff.jpg

نضع في إناء البطاطس المهروس والاندومي المسلوق والجزر المبشور والبقدونس المفروم والملح والبهارات والفلفل مع بعض..

http://dc06./i/02649/2vosydw431or.jpg

نخلط الجميع جيدا ..كما في الصورة..

http://dc13./i/02649/jfyvgr7s1jfe.jpg

نأخذ من الخليط ونكور كورا صغيرة دائرية ومتساوية كما في الشكل..

http://dc13./i/02649/ejin1jormelm.jpg

نغمس الكور بالبيض ثم البقسماط:

http://dc09./i/02649/h8k42vb2n9cy.jpg

نقلي الكور بزيت غزير حار ..وتقدم..
http://dc09./i/02649/p04hq9c5blc2.jpg

http://dc15./i/02649/0x2s9n6psvv5.jpg

http://dc09./i/02649/lgtgyzczpay1.jpg

http://dc09./i/02649/h074h8dvlrc7.jpg

رد: كفتة الاندومي..
 

رد: كفتة الاندومي..
 

الله سهلة وحلوة
بس تصلح ب الرز المصري كمان

رد: كفتة الاندومي..
 

رد: كفتة الاندومي..
 

غريبه بس شكلها لذيذه