ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   الأرز المشخول (https://fashion.azyya.com/217373.html)

دلع الحلوة 02-18-2011 08:41 PM

الأرز المشخول
 

المقادير

1 كيلو لحم
6 كؤوس أرز
4 ملاعق كبيرة زيت أو سمن
6 حبات طماطم
4 حبات بصل
3 حبات ليمون أسود ناشف
3 أعواد قرفة
6 حبات هيل
3 حبات قرنفل
1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
ملح
10 كؤوس ماء


الطريقة

يوضع البصل بعد فرمه في القدر ويضاف إليه السمن ويقلب باستمرار
حتى يصفر لونه ويضاف إليه اللحم بعد تقطعيه قطع متوسطة أو صغيرة
ويقلب جيدا حتى يتحمر، يعصر الطماطم ويضاف إلى القدر ويحرك الجميع
ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم ويضاف الملح، يضاف الماء المغلي
إذا احتاج اللحم على ألا يزيد مقدار المرق بعد نضج اللحم عن 5 كؤوس.
يغسل الأرز جيدا وينقع لمدة ساعة أو يسلق نصف سلق مع الملح لمدة 10 دقايق
ويضاف للحم بعد تصفيته ثم تضاف البهارات على وجه الأرز ويترك على نار
متوسطة ثم هادئة حتى ينضج الأرز ثم يقدم ساخنا.

ظل امراة 02-18-2011 08:52 PM

رد: الأرز المشخول
 
:0153: يعطيك العافية وسلمت يداكي:0153:

دلع الحلوة 02-19-2011 09:19 PM

رد: الأرز المشخول
 
منورة الموضوع بردك

كوكب الشرق2 02-24-2011 05:03 AM

رد: الأرز المشخول
 
http://photos.azyya.com/store/up2/090115061123gphR.gif

اصعب دمعه 02-27-2011 06:10 PM

رد: الأرز المشخول
 
http://ube.azyya.com/uploads/11022714533934.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:28 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0