الكبة النية مع البهارات الحارة
المقادير : 1 – نصف كيلو برغل ناعم 2 – كاسة زيت كبيرة بلدي 3 – جوز مبشور ناعم البهارات : 1 - ملعقة كبيرة فلفل اسود 2 – ملعقة كبيرة فلفل ابيض 3 – ملح حسب الطلب 4 – ربع ملعقة صغيرة جداً كمون رشة حمض الليمون ربع سانتي طريقة التحضير : 1 - منجيب طشط ( طاسة غميئة ) لحتى تحطي فيهم البرغل براحتو وبنرش على وجههم مي فاترة او سخنة شوي رش حصراً يعني ما منحط فوئهم المي كانو عم نقعهم رش ومنحركهم دقيقتين ومنغطيهم لمدة 30 دقيقة 2 منجيب البرغل ومنطحنو بماكينة لحتى يصيرو شوي ناعمين مو ناعمين ولا خشنين 3 منجيب البرغل ومنخلطو مع البهارات ومنخلطو لحتى يصير روح وحدة يعني ينخلطو كلهم بعضهم 4 بتجيبي طاسة صغيرة فيها ماء عادي وبتخليها جنبك 5 منبلش نعملهم اشكال على حسب انتي كيف بتحبي موديلها 6 بس نخلصي منحطهم بالبراد لمدة 45 دقيقة ومنطلعهم ومنرش فوئهم الزيت البلدي وجوز للزينة وصحتين وهنا |
رد: الكبة النية مع البهارات الحارة
مشكوره
|
رد: الكبة النية مع البهارات الحارة
يسلمو ايديكي
|
رد: الكبة النية مع البهارات الحارة
روؤوؤوؤوعه
يعطيك العافيه |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:09 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.