ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   الحريرة الجزائرية (https://fashion.azyya.com/218216.html)

دلع الحلوة 02-21-2011 08:08 PM

الحريرة الجزائرية
 
الحريرة الجزائرية لا تختلف كثيرا عن الحريرة المغربية و هي تعد من الاطباق الرئيسية في رمضان


المقادير


250 غرام حمص
250 غرام لحم خروف
بصلتان كبيرتان
3 حبات طماطم
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة كبيرة ملح
لتر ونصف (6 كوب) ماء
علبة طماطم
6 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة رز
2 ملعقة كبيرة قزبر (كزبرة خضراء)
2 ملعقة كبيرة معدونس (بقدونس)
ملعقة كرافس


الطريقة


ينقع الحمص في الماء مدة ساعتين، يمكن نزع القشور أو تركه على حالته. .1يقطع اللحم إلى قطع صغيرة. .2في القدر يوضع الحمص وقطع اللحم ويطحن البصل والطماطم ويوضع الملح والفلفل الأسود والزعفران والزبدة مع لتر ونصف من الماء ويطهى الكل مدة 40 دقيقة. .3في نصف لتر من الماء يخلط الطحين وعلبة الطماطم ويضاف إلى القدر مع التحريك. .4بعد ذلك يضاف الأرز والقزبر المفروم والمعدنوس المفروم والكرافس المفروم ويستمر الطهي مع التحريك لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة.

عسل11 02-21-2011 08:15 PM

رد: الحريرة الجزائرية
 
مشكوره

اصعب دمعه 02-21-2011 11:23 PM

رد: الحريرة الجزائرية
 
يسلمو ايديكي

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ 02-21-2011 11:56 PM

رد: الحريرة الجزائرية
 
روؤوؤوؤوعه


يعطيك العافيه

sara4382 01-19-2014 05:12 PM

رد: الحريرة الجزائرية
 
zwinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aa bzaffffffffffffffffffffffffff


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:50 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0