أصابع و دوائر كويكر بالتمر
 

المقادير:
2 كوب شوفان كويكر مطحون
4 ملاعق طعام حليب بودرة
2 كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة فنيليا
2 بيض مخفوق
2 كوب تمر مطحون ومهروس بالزبدة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة روح الكعك ماء حسب الحاجة
الطريقة:
طريقة عمل أصابع و دوائر كويكر بالتمر

تفرك الزبدة ويضاف إليها البيض والفانيليا وتخلط جيداً

يضاف إلي الزبدة الحليب ثم الدقيق والشفوفان تدريجياً مع البيكنج بوادر

ثم تعجن جيداً بالماء حتى يصبح أصابع و دوائر كويكر عجينة متجانسة

تفرض عجينة أصابع و دوائر كويكر وتحشى بالتمر ثم تشكل إلى كرة أو أصابع حسب الرغبة

توضع أصابع و دوائر كويكر بالتمر في صينية مدهونة أو على ورق الزبدة

وتخبز أصابع و دوائر كويكر بالتمر في فرن درجة حرارة متوسطة الحرارة ما بين 15 - 20 دقيقة أو حتى تحمر

وتقدم أصابع و دوائر كويكر بالتمر