بريوش الكيكات الصغيرة
العجينة:
-75 غ مارغرين ذائبة -3 بيض -30غ سكر مسحوق - فرينة -10غ خميرة الخبز - 1 قرصة ملح -1 قرصة محسن الخبز - 30 سل حليب دافىء الحشو: - كرز مصبر - كريمة باتسير: - 1/4 ل حليب - 200 غ سكر - عطر (اختياري) - 2 صفار بيض -75غ مسحوق الذرة التزين: - 1 بيضة - جيلاتين - كرز مصبر التحضير: الكريمة: في قدر صغيرة وعلى نار هادئة، ضعي الحليبن السكر، مسحوق الذرة، ثم اخلطي الكل، ثم اضيفي صفار البيض واخلطي حتى تتخثر الكريمة، اضيفي العطر. العجينة: 1. حضري العجينة: اخلطي كل المقادير ثم اضيفي الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية، اتركيها تتخمر ثم اعجنيها، كرري العملية مرتين. 2. شكلي كريات صغيرة، ابسطيها على شكل دائري، اطليها بالكريمة ثم ذري قطعا صغيرة من الكرز المصبر ثم لفيها. 3. ضعيها في مولات الكيك الصغيرة مدهونة بالزبدة، اطليها بالبيضة المخفوقة. واتركيها تتخمر. 4. اطليها بالبيضة مرة اخرى، زينيها بانصاف حبات كرز ثم اطهيها في فرن مسخن. 5. عندما يكسب اللون الذهبي اطليها بالجيلاتين ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى. 6. بعد الطهي اطليها بالجيلاتين مرة اخرى. |
رد: بريوش الكيكات الصغيرة
مشكوره حبيبتي
|
رد: بريوش الكيكات الصغيرة
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
رد: بريوش الكيكات الصغيرة
يعطيك العافيه
|
رد: بريوش الكيكات الصغيرة
تسلمي ياجميل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:20 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.