|
عجينة القطايف
المقادير ..
دقيق كويتي ربع ملعقه صغيره ملح سكرملعقه كبيره نص فنجال القهوه زيت العادي ملعقه صغيره بكنج بودر كوب جبنه حليب بودره حليب كاسه ماء فاتر ملعقه صغيره نشاء .............................. .............. الطريقه .. تخلط جميع المقادير في وعاء عميق مع الماء اما بنسبه لدقيق((لاني ماعرف قدر الدقيق بزبط وماني متعوده لا على هاذي الطريقه))راح اقولها بصاطه فتحطي قد فنجال الشاهي مثلا" وتحركي بالمضرب اليدوي وتزيدي بالتدريج لين يصبح المزيج كثيف اقرب لسائل تخليها على جمب شويه وتجيبي صاج او صينيه تيفال الي من جوتها اسود ومن براى لونها احمر عشان العجينه ماتلصق وتجيبي ملعقة الشوربه(المغرفه)وتاخذي منها تعبيها وتصبيها على الصاج لما يحمى طبعا"تكوني مسحتيه بطبقه من الزيت وتبدائي تحطي العجينه على الصاج بشكل دوائر منتضمه تتحمر بس من جه واحده ..بس.. وبالف عافيه وصحه |
رد: عجينة القطايف
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
رد: عجينة القطايف
تسلم الايادي
|
رد: عجينة القطايف
مشكوره حبيبتي
|
رد: عجينة القطايف
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:11 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.