حساء كريمة الجمبرى
 

http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos..._3158754_s.jpg


المقادير :

1/2رأس كرفس فرنساوى السيقان فقط .- 1 كوب لبن - 1 ملعقة صغيرة بابريكا - ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ناعم .
- 2 علبة زبادى -150 جرام جمبرى ناضج ومقشور مفرى أوراق البقدونس أو أوراق البصل الأخضر الطازج .
...
الطريقة :

- يغسل سيقان الكرفس والقلب الابيض ويقطع مكعبات صغيرة ويسلق فى إناء مع كمية بسيطة من الماء حتى يلين فيضاف اللبن والبابريكا والفلفل الأبيض وعند بدء الغليان يترك 5 دقائق مع التقليب ثم يرفع من على النار .
-عند التقديم يضاف اللبن الزبادى المخفوق جيداً والجمبرى المقطع طوليا أو قطعا متوسطة ويعاد الاناء الى النار ويقلب جيداً لمدة دقيقتين مع ملاحظة عدم الغليان .
- يقدم فى سلاطين الشوربة البلورية ويجمل الوجه بأوراق البصل الأخضر

رد: حساء كريمة الجمبرى
 

مشكوره حبيبتي

رد: حساء كريمة الجمبرى
 

رد: حساء كريمة الجمبرى
 

يسلمو ايديكي

رد: حساء كريمة الجمبرى
 

تسلم الأيادي