ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   اللازانيا (https://fashion.azyya.com/22184.html)

نور الهدى نور 11-01-2008 08:53 PM

اللازانيا
 
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif

المقادير

 500 جرام لازانيا
 300 جرام طماطم
 300 جرام لحم مفروم
 350 جرام زبده
 1 ملعقة كبيرة زيت
 2 حبة جزر
 كرفس
 1 بصلة صغيرة
 ملح وفلفل
 40 جرام دقيق
 ½ كوب حليب
 40 جرام جبنة بارميجان مبشور


http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif

ضعى قطع اللحم والجزر والكرفس والبصل المقطعة فى المقلاة مع الزبده والزيت واقليهم لمدة 10 دقائق ثم اضيفى الطماطم بعد ازالة القشرة مع ½ ليتر من الماء المغلى على نار هادئة لمدة ساعة واحدة واتركى صلصة الطماطم على الجانب لتحضير الصلصة البيضاء.
ذوبى قليل من الزبده ثم اضيفى الدقيق وحركيه باستمرار الى ان تذوب كامل الزبده ثم اضيفى الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك واضافة الملح حتى تصبح الصلصة متماسكة.
ضعى اللازانيا فى صينية فرن مدهونة بالزبده على شكل طبقات .ضعى فوق كل طبقة قليل من صلصة اللحم والطماطم والصلصة البيضاء والجبن المبشور وقليل من الزبده.
وفوق الطبقة الاخيرة وزعى صلصة الطماطم والصلصة البيضاء بالتساوى ورشى فوقهم الجبنة المبشور وقليل من الزبده.ثم ادخليهم فى الفرن بدرجة حرارة اقل من المتوسطة لمدة 20 دقيقة وحتى تصبح اللازانيا ذهبية اللون.


http://www.up.u555u.com/uploads/c66615b6f8.gif

اميرة وتاج راسنا 11-02-2008 06:49 AM

رد: اللازانيا
 
http://photos.azyya.com/store/up2/080920083824Ib9F.gif

اميرة وتاج راسنا 11-02-2008 06:50 AM

رد: اللازانيا
 
http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/32193.imgcache.gif
http://formateur69.free.fr/Images/chef5.GIF
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif

http://www.up.u555u.com/uploads/c66615b6f8.gif

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif

~▌♥ ڧــ♥ــدٱ اڵڱــۅېــټ ♥▐~ 11-02-2008 01:02 PM

رد: اللازانيا
 
تسلم ايدك

~▌♥ ڧــ♥ــدٱ اڵڱــۅېــټ ♥▐~ 11-02-2008 01:02 PM

رد: اللازانيا
 
http://fashion.azyya.com/user19715-a...icture2982.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:53 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0