خبز تركي مع السمسم
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._1199418_n.jpg
المقادير: *ملعقة خميرة *نص ملعقة شاي سكر *1وربع كوب ماء فاتر *3وثلاث ارباع كوب دقيق منخول *ملعقة شاي ملح *2ملعقة كبيرة زيت الزيتون *لوجة الخبز *بيضة *سمسم *حبة البركة طريقة التحضير: *نحط السكر والماء والخميرة معا ونتركهم خمس دقايق *بعدها نضيف الملح والزيت والدقيق ونعجن جيدا عشر دقايق بالعجانة وربع ساعة باليد الى ان تصير مرنة *نغطي العجين بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعتين بمكان دافي الى ان تتضاعف من تتضاعف نضغط عليها من الوسط لنخرج الهواء *نفردها بقالب مدهون وندهنها بالبيض والسمسم وحبة البركة *نتركها تتضاعف مرة اخرى لمدة ساعة *نحط بالفرن صينية فيها ماء ونحط القالب اللي فية العجينة بالوسط ونتركة الى ان يخبز جيدا على حرارة 220 مئوي من تخرج ندهنها بالزبد ة والعسل |
رد: خبز تركي مع السمسم
يسلمو
|
رد: خبز تركي مع السمسم
الله يعطيكي الف عافيه غلاتي
كمان هي الطبخه يمنيه بس اصلها تركي والفرق احنا نضيف عليها عسل واسمها غريب شوي بنت الصحن شوفي الاسم حلو صح هههههه |
رد: خبز تركي مع السمسم
تسلم ايديكي
|
رد: خبز تركي مع السمسم
موضوع جدا جميل
يسلمو غاليتي |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:06 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.