كعكة مقرمشة بكرات الآيس كريم لذيذة وسهلة
المكونات:
225 غم بسكويت مزين بنقاط من الشوكولاته (يتواجد في محال البيع) 100 غم زبدة 100 غم فستق و لوز مغطى بطبقة من الكراميل أو الشوكولاته 500 غم آيس كريم 50 غم سكر 100 غم شوكولاته قابلة للذوبان الطريقة: 1- نضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة قبل ¼ ساعة من الإعداد. 2- عندما تصبح طرية نقطعها ثم نضطعها في الخلاط و نضيف البسكويت، الفاكهة المجففةو نخلط لنحصل على خليط مفت متجانس و خشن بعض الشئ. 3- نجهز قالب كعك مستدير الشكل ذو جوانب غير مرتفعة و ذو قاعدة قابلة للفك و بقطر 26 – 28 سم. 4- نسكب فيه الخليط بشكل متساو و نغطيه بورق شفاف و نضعه في الثلاجة مدة ساعة. 5- بعد إنتهاء المدة نخرج القالب من الثلاجة و نتخلص من القاعدة و نضع الكعكة على صحن التقديم. 6- نصنع من الآيس كريم كرات و نضعها داخل الكعكة واحدة بجانب الآخرى ثم نضعها مرة أخرى في الفريزر. 7- نذيب السكر في مقلاة صغيرة لا تلتصق دون تحريك و عندما يصبح أحمر نضيف ملعقة ماء و نخلط بسرعة. 8- نفت الشوكولاته و نذيبها بطريقة التغطيس ثم نخرج الكعكة من الفريزر و نسكب فوقها على دفعات أولاً الشوكولاته ثم الكراميل. 9- نعيد وضعها في الفريزر حتى وقت التقديم. |
رد: كعكة مقرمشة بكرات الآيس كريم لذيذة وسهلة
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: كعكة مقرمشة بكرات الآيس كريم لذيذة وسهلة
تسلم يدك..~
مشكورة ياعسل..~ |
رد: كعكة مقرمشة بكرات الآيس كريم لذيذة وسهلة
منورين عزيزاتي
|
رد: كعكة مقرمشة بكرات الآيس كريم لذيذة وسهلة
تسلم الأيادي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:52 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.