دجاج بالكارى وصوص البشاميل
http://www.qatarp.com/files/105/ggf.jpg
المقادير: -3 صدور دجاج مخليه من العظم -1/2 ملعقه شاى ملح -2.5 ملعقه شاى كارى -2.5 ملعقه شاى قرفه ناعمه جدا -2 ملعقه طعام طحين أبيض -كوب ماء فاتر -ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه -بصله صغيره مقطعه الى مكعبات طريقة التحضير : 1- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه 2- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى ان يغلظ قليلا 3- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر 4-ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ و بالعافيه. |
رد: دجاج بالكارى وصوص البشاميل
يسلمو حبيبتي
|
رد: دجاج بالكارى وصوص البشاميل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:03 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.