اقماع التونة الحارة
المقادير:
- 4 كوب دقيق ابيض -1 كوب لبن زبادي حجم صغير دافئ -1/3 كوب زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة خميرة -1ملعقة كبيرة سكر -1 ملعقة صغيرة ملح -3 ملعقة كبيرة حليب بودرة -حوالي كوب ماء دافيء ممكن اكثر حسب نوع الدقيق مقادير التونة: - تونة طماطم - قليل من المايونيز - 1 بصلة -1 فلفلة حارة الطريقة: - تضاف المكونات الجافة في طبق العجن - توضع الماء واللبن والزيت في الخلاط تخلط جيداحتى يتجانس المزيج -يضاف الخليط الى الدقيق وبقية المكونات تعجن جيدا حتى تتجانس حوالي 10 دقائق - تعجن جيدا ربما تحتاج الى قليل من الماء لتكون عجينة ملساء نا عمة - يمسح سطح العدينة بزيت الزيتون و تترك لتخمر بعد ان تغطى 1/2 ساعة - تبل اليد بالماء و تعجن العجينة مرة اخرى و تترك 1/2 ساعة اخرى لتختمر ويتضاعف حجمها - لإعداد الحشوة : يقطع البصل و الفلفة ناعم جدا و يضاف الى المايونيز و يحرك جيدا تضاف جميع المكونات للتونة - تقطع العجينة الى دوائر و تحشى بالتونة و تقفل من جانب واحد فقط لتعطى شكل الاقماع - ترص فى صينية الفرن و تخبز الى ان يصير لونها ذهبى |
رد: اقماع التونة الحارة
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: اقماع التونة الحارة
مشكوره
|
رد: اقماع التونة الحارة
|
رد: اقماع التونة الحارة
يعيطيكِ العافيه نقل موفق |
رد: اقماع التونة الحارة
مشكوره يا الغلا
|
رد: اقماع التونة الحارة
|
رد: اقماع التونة الحارة
تسلم الايادى
|
رد: اقماع التونة الحارة
يعطيك العافية
|
رد: اقماع التونة الحارة
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif |
رد: اقماع التونة الحارة
تسلم الايادي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:57 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.