طبق سمك السردين مع البندورة
http://images.bokra.net/bokra//20-02-2011/0sr.jpg
لمقادير: * كيلو من سمك سردين * كيلو بندورة * 50 جرام أرز * زيت الزيتون"نصف كوب " * ثوم مهروس * حزمه كزبرة و بقدونس * ملح"حسب الرغبة" * 1 ملعقة صغيرة كمون * 1 ملعقة كبيرة بابركا ناعمة * كوب واحد من الماء طريقة التحضير: * أولاً يتم سلق الأرز نصف سلق ثم ينظف السمك جيداً * ثم يطحن السمك في مطحنة الخضار * ثم يتم خلط الأرز مع السمك المفروم * ثم تضاف باقي المقادير إليها ما عدا البندورة التي تقشر و تطحن حتى الحضول على صلصه البندورة * ثم توضع الصلصة في طنجرة توضع على النار * ثم يضاف زبت الزيتون و قليل من الملح * تترك الطنجره علي النار حتي مرحله الغليان * ثم يشكل من السمك كريات صغيرة و تضاف إلى البندورة مع إضافة الماء * وأخيراً يترك القدر علي النار لمدة 30 دقيقه حتى النضج يقدم سمك السردين بالبندورة ساخناً وصحتين. |
رد: طبق سمك السردين مع البندورة
يسلمو
|
رد: طبق سمك السردين مع البندورة
يم يم
يسلمو يا قمر |
رد: طبق سمك السردين مع البندورة
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: طبق سمك السردين مع البندورة
|
رد: طبق سمك السردين مع البندورة
تسلم ايديكي
|
رد: طبق سمك السردين مع البندورة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:29 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.