شرائح السمك مع صلصة الحبق
http://images.bokra.net/bokra//23-01...475bd92097.jpg
المقادير: كيلوغرام من شرائح سمك الهامور (200غ وزن كل شريحة 5 رؤوس بندورة (طماطم) دقيق (طحين) وملح وفلفل أسود نصف باقة من الحبق نصف كوب من زيت الزيتون 3 فصوص ثوم 4 إلى 5 ملاعق طعام من عصير الليمون. طريقة التحضير: يرش الملح والفلفل فوق شرائح السمك ثم تغمس في الدقيق وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون. تحفظ شرائح السمك مغطاة جانباً حتى تبقى فاترة. تقشر البندورة وتقطع إلى شرائح وتنزع بذورها وترصف فوق ورق برشمان في صينية. يرش فوقها الملح والفلفل الأسود وتدهن بزيت الزيتون. تشوى البندورة في فرن حرارته 200 درجة فهرنهايت حتى تتبخر الرطوبة منها. تقدم البندورة المشوية مع السمك. تسكب الصلصة فوق السمك ويقدم الطبق مع معكرونة فارفالي (على شكل فراشة). الصلصة يخلط الحبق المفروم مع الثوم المهروس وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأسود. تسكب هذه الصلصة فوق شرائح السمك. |
رد: شرائح السمك مع صلصة الحبق
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: شرائح السمك مع صلصة الحبق
تسلم ايديكي
|
رد: شرائح السمك مع صلصة الحبق
|
رد: شرائح السمك مع صلصة الحبق
روعه فديتج
تسلمي لي يارب اتمنى مزيدا من التقدم |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:02 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.