طبق لحم بقر على الطريقة الهنغارية
http://images.bokra.net/bokra//16-01-2011/0lhm.jpg
المقادير: * 4-5 رؤوس بصل صغيرة أو رأس بصل مقطع قطع كبيرة * 3 فص ثوم * 1/2كيلو لحم بقر مقطع مكعبات كبيرة * 2 جزر مقطع * 1 فلفل اخضر مقطع مربعات * 2 بطاطا مقطعة مكعبات * ملح"حسب الرغبة" * بهار وفلفل اسود * 1-2 ملعقة كبيرة طحين * مكعب ماجي * 4 ملعقة كبيرة زيت للتحمير طريقة التحضير: * يضاف اللحم في قدر مع 2 ملعقة كبيرة زيت ويقلب * ثم يضاف البصل ويقلب * تضاف باقي المواد ويضاف الملح والبهار * يضاف ماء كمية تكفي لنضج اللحم ويغلق القدر * جانبا يقلب الطحين مع 2 ملعقة كبيرة زيت على النار * يضاف له كوب من الماء بالتدريج مع التحريك حتى يمتزج * يفت مكعب ماجي ويضاف * يترك حتى يمتزج وتكون صلصة متجانسة * يضاف الى اللحم بعد نضوجه * ثم يغطى القدر ويترك 10 دقائق * وأخيراً يسكب في وعاء التقديم وصحتين. |
رد: طبق لحم بقر على الطريقة الهنغارية
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: طبق لحم بقر على الطريقة الهنغارية
تسلم ايديكي
|
رد: طبق لحم بقر على الطريقة الهنغارية
|
رد: طبق لحم بقر على الطريقة الهنغارية
يسلمو ياحياتو
:0152: |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:50 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.