عصير العنب الأسود
 

http://images.bokra.net/bokra//13-02-2011/0444444.jpg


المقادير:
* عنب أسود
* سكر"حسب الرغبة"
* ليمون دوزي"ملح الليمون "

طريقة التحضير:
* أولاً تأخذين العنب واغسله جيداً وافرط الحبات
* ثم اضعه في مصفى كبير حتى ينشف جيداً من الماء
* بعد ما ينشف اضعه في جدر كبير على النار واضيف عليه كوبين الى 3 سكر
* ثم اتركه على النار واظل اقلب فيه لحد مايذوب السكر والحبة تنزل كل العصير
* وثم ترفعيه من النار عندما ترين ان حبة العني انتفخت
* نأخذ مصفى ويكون ناعم ونصفي به الخليط راح تلاحظين نزول السال وبذلك تتخلصين من القشور والبذور
* ثم نرجع العصير على النار ونتركه يغلي شوي ونضيف له الليمون دوزي وراح يصير مثل المربى حلو ومركز
* وأخيراً ضعيه في الفريزر وعند الحاجة تأخذين وتخلطيه بالماء وصحتين.

رد: عصير العنب الأسود
 

رد: عصير العنب الأسود
 

رد: عصير العنب الأسود
 

يسلمو غلاتي

رد: عصير العنب الأسود