كنافه نابلسية
http://images.bokra.net/bokra//13-02-2011/2555.jpg
المقادير: * كيلو كنافه نابلسيه ناعمه * كيلو جبنه نابلسية * لتر قطر ساخن * 4 ملاعق سمنه * فستق حلبي مطحون طريقة التحضير: * تتميز الجبنة النابلسية بملوحتها لذلك عند استخدامها في الحلويات * تحلى الجبنة النابلسية المالحه بحيث تقطع الى شرائح * ويتم نقعها بالماء مدة ساعتين خلال الساعتين يتم تغير الماء عنها كل نصف ساعه حتى تخف ملوحتها وتحلى * نمسح السدر بالسمنه وصبغة الكنافه(ممكن عدم استعمال الصبغه ) * ثم نفرد الكنافه فوق السمنه على جميع اجزاء السدر * ونفرد ثلاث ارباع الكنافه وبعدها نفرد الجبنه فوق الكنافه بحيث تغطى جميع الاجزاء بالجبنه * ثم نفرد ماتبقى من الكنافه فوق الجبنه * نضع السدر في الفرن متوسط الحراره تحتاج من ربع الساعه الى نصف ساعه * يجب تحريك السدر بين الحين واخرى حتى تستوي * عندما تستوي الكنافه تبداء بتحرك عندها نخرجها من الفرن ونقوم بقلبها * ثم ندخلها في الفرن مدة خمس دقائق بعدها نقوم بتزينها بالفستق الحلبي ثم بوضع القطر عليها وصحتين. |
رد: كنافه نابلسية
|
رد: كنافه نابلسية
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: كنافه نابلسية
روعه
|
رد: كنافه نابلسية
بعشقها موت شهاتيني
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:04 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.