ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://up.arab-x.com/Mar11/EPj73109.jpg

المقادير

4كيلات فرينة

نصف كيلة سمن

كاس ماء الزهر ملعقة كبيرة من الفانيليا

قرصة ملح

كيفة التحضير

في وعاء ضعي القرينة ثم السمن الدائب ثم الفانيليا ضفي قرصة ملح وبلي بماء الزهر

تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال واتركيها ترتاح.

في حين حضري الحشو حسب المقادير المدكورة اعلاه حتى تشكلى حشو متجانس قسميها الى كريات

صغيرة قطرها3سم وضعيها في صينية مرشوشة بالنشا .

ابسطى العجينة بالحلال ومرريها بالة العجينة 5ثم الرقم 7

قطعيها على شكل دوائر بواسطة كاس شفرته رقيقة ضعي الحشو في وسط كل دائرة وقرصي العجينة

حول الحشو فى وسط كل دائرة وقرصى العجينة حول الحشو بالاصابع الخمسة حسب الصورة

ضعى الحلوة فى الصينية مرشوشة بالفرينة في فرن متوسط الحرارة الى ان يصبح لونها وردي

فور خروجها اغطسيها فى الشربات (العسل+ماء الزهر)

ثم شكلى شموع بواسطة عجينة اللوز وثبتيهم بواسطة ادناب الكرز.وصحتين وعافية.

م/ن