ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   طبق مغربي:طاجين الجزر محشو بالأرز (https://fashion.azyya.com/228159.html)

دلع الحلوة 03-20-2011 07:59 PM

طبق مغربي:طاجين الجزر محشو بالأرز
 
http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المقادير:
* علبة ونصف أو علبتين حسب الذوق من التون المعلب
* كيلو جزر من الحجم الكبير
* ربع كيلو أرز من النوع الجيد
* ربع كيلو بندورة
* ربع كيلو زيتون أسود
* علبة صغيرة بندورة مركزة
* نصف كأس صغير زيت الزيتون
* نصف كأس صغير زيت المائدة
* كأس صغير ماء
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود "حسب الرغبة"
* قليل من فلفل أحمر حار مدقوق
* قليل من فلفل أحمر حلو مدقوق
* كزبرة و بقدونس مفرومين ناعماً

طريقة التحضير:
* نحضر الحشوة بخلط الارز المسلوق و التن والفلفل الأسود و الكزبرة و البقدونس .
* ثم يقشر الجزر و يسلق بالماء و الملح ثم يصفى .
* ثم يفرغ الجزر من اللب ( أحتفظ باللب الى حين استعماله في وصفة أخرى )و يقطع قطعا متساوية على العرض بحجم كبير ثم تملأ كل قطعة بالحشوة المجهزة .
* تقشر البندورة مع ازالة البذور ثم تقطع دوائر و توضع في طاجين طين على النار مع الملح و الفلفل الأسود و نوعي الفلفل معا و الزيوت كذلك وترك تنضج .
* ثم تضاف قطع الجزر و يسقي الكل بالبندورة المركزة المذوبة في كأس ماء .
* ثم عندما تنضج الوصفة تقدم و تزين باقي الكزبرة و البقدونس و الزيتون الأسود وصحتين.

اصعب دمعه 03-20-2011 08:39 PM

رد: طبق مغربي:طاجين الجزر محشو بالأرز
 
http://ube.azyya.com/uploads/1103201631466.gif

كلمة غرام 06-30-2011 11:02 PM

رد: طبق مغربي:طاجين الجزر محشو بالأرز
 
روعه فديتج

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ 07-01-2011 02:31 AM

رد: طبق مغربي:طاجين الجزر محشو بالأرز
 
http://www.redcodevb.com/smiles/smil...Large-0301.gif


أبدآع مرفق مع متصفحك
يعتلي القمة ..~
رسمت لنا للآبدع صورة تميزت ألوآنها
سلمت الانامل ويعطيك الف عافيه يالغلا
عساك على القوه وفي انتظارجديدك
جنائن الورد لك ولقلمك الرائع
دمت بود


http://www.redcodevb.com/smiles/smil...Large-0301.gif

♥صدى♥الحب♥ 07-01-2011 03:54 PM

رد: طبق مغربي:طاجين الجزر محشو بالأرز
 
يعطيكي العافية

تقبلي ودي ومروري


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:43 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0