المطبخ الفلسطيني يقدم السحلب الساخن
http://www.alarab.co.il/pics/2009/02...lab090209a.jpg
المقادير: لتر من الحليب، 8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر، 3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء، ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر، ملعقة كبيرة من ماء الورد، وكاس ماء. للتزين: جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة). طريقة التحضير: 1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي. 2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد). 3- نضيف السكر. 4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء. 5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام. 6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب. 7- نقوم بتزين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة، او بمدقوق الفستق الحلبي. 8- يقدم السحلب ساخنا. |
رد: المطبخ الفلسطيني يقدم السحلب الساخن
يعطيك العافيه ’’’
|
رد: المطبخ الفلسطيني يقدم السحلب الساخن
[مشكورة *على الجهد الكبير*
|
رد: المطبخ الفلسطيني يقدم السحلب الساخن
مشكوره حبيبتي
|
رد: المطبخ الفلسطيني يقدم السحلب الساخن
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:15 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.