القطايف المحشية باللوز والجوز
http://www.alarab.co.il/pics/2008/09...f04092008a.jpg
المقادير * كاس من الدقيق الأبيض * 3 أكواب ماء * بيضة * ربع ملعقة من السكر * خميرة طريقة التحضير: تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وترك جانبا حتى تختمر. يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل. تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت. تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها، ثم ترفع وتتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة. تحشي بالموز أو اللوز أو الجوز وتقلى في الزيت. |
رد: القطايف المحشية باللوز والجوز
يعطيك العافيه"""
|
رد: القطايف المحشية باللوز والجوز
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:54 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.