ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)
-   -   خبز التوست الابيض والاسمر (https://fashion.azyya.com/229463.html)

كوكب الشرق2 03-24-2011 01:53 PM

خبز التوست الابيض والاسمر
 
بسم الله الرحمن الرحيم

خبز التوست الابيض والاسمر

http://www.almedan.net/Uploaded/1118655681_11.jpg

مقادير التوست الأبيض ::
500 دقيق ابيض ( 2 كوب )
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
250 مل حليب ( كوب )
3 ملاعق كبيرة زبدة
بيضة كبيره مخفوقة
زبدة سائحة للوجه
مقادير التوست الاسمر ::

250 جرام دقيق ابيض ( كوب )
ملعقة صغيرة ملح
250 جرام دقيق البر ( كوب )
ملعقة كبيرة خميرة
250 مل حليب ( كوب )
3 ملاعق كبيرة زبدة
بيضة كبيره مخفوقة
الطريقة ::
لعمل التوست الابيض
انخلي الدقيق والملح

لعمل التوست الاسمر
انخلي الدقيق الابيض والملح ثم اضيفي دقيق البر

http://www.almedan.net/Uploaded/1118655681_2.jpg

ثم تتبع نفس الطريقة لنوعي التوست
اضيفي الخميرة والسكر الى الدقيق
سخني الحليب وتوضع فيها الزبدة الى ان تسيح ثم تدفأ / يضاف البيض المخفوق الى خليط الحليب
يصب في خليط الدقيق وتعجن الى ان تتكون عجينة ناعمة
اعجني العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق

http://www.almedan.net/Uploaded/1118655681_3.jpg

توضع في زبدية مدهونة بالزيت وتغطى لمدة ساعة ( الى ان تتضاعف )
توضع العجينة على سطح مرشوش وتضغط عليها ثم تفرد على شكل مستطيل ثم تبرم مثل السويس رول

http://www.almedan.net/Uploaded/1118655845_4.jpg

توضع في قالب التوست (8 × 23 سم ) وتغطى في مكان دافي
وترك الى ان تتضاعف ( تصل العجينة الى اطراف القالب )
توضع في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ( الى ان تصبح لونها ذهبي ) ثم توضع عليها الزبدة

http://www.almedan.net/Uploaded/1118655846_5.jpg

وبالهنا والشفا

كوكب الشرق2 03-27-2011 07:14 PM

رد: خبز التوست الابيض والاسمر
 
................

ترياقي انا؟ 03-27-2011 07:30 PM

رد: خبز التوست الابيض والاسمر
 
تسلم الايادي

ام عمر احمد 03-27-2011 07:34 PM

رد: خبز التوست الابيض والاسمر
 
:sfsfr:على فكرة انا حبيت المنتدى جدا هو كتير مفيد وده من اجمل الحاجات اللى شاركت فيها

كوكب الشرق2 03-27-2011 11:28 PM

رد: خبز التوست الابيض والاسمر
 
http://www.w-tb.com/wtb/za5arf/shokrmror/9.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:48 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0