خبز التوست الابيض والاسمر
بسم الله الرحمن الرحيم
خبز التوست الابيض والاسمر http://www.almedan.net/Uploaded/1118655681_11.jpg مقادير التوست الأبيض :: 500 دقيق ابيض ( 2 كوب ) ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر 250 مل حليب ( كوب ) 3 ملاعق كبيرة زبدة بيضة كبيره مخفوقة زبدة سائحة للوجه مقادير التوست الاسمر :: 250 جرام دقيق ابيض ( كوب ) ملعقة صغيرة ملح 250 جرام دقيق البر ( كوب ) ملعقة كبيرة خميرة 250 مل حليب ( كوب ) 3 ملاعق كبيرة زبدة بيضة كبيره مخفوقة الطريقة :: لعمل التوست الابيض انخلي الدقيق والملح لعمل التوست الاسمر انخلي الدقيق الابيض والملح ثم اضيفي دقيق البر http://www.almedan.net/Uploaded/1118655681_2.jpg ثم تتبع نفس الطريقة لنوعي التوست اضيفي الخميرة والسكر الى الدقيق سخني الحليب وتوضع فيها الزبدة الى ان تسيح ثم تدفأ / يضاف البيض المخفوق الى خليط الحليب يصب في خليط الدقيق وتعجن الى ان تتكون عجينة ناعمة اعجني العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق http://www.almedan.net/Uploaded/1118655681_3.jpg توضع في زبدية مدهونة بالزيت وتغطى لمدة ساعة ( الى ان تتضاعف ) توضع العجينة على سطح مرشوش وتضغط عليها ثم تفرد على شكل مستطيل ثم تبرم مثل السويس رول http://www.almedan.net/Uploaded/1118655845_4.jpg توضع في قالب التوست (8 × 23 سم ) وتغطى في مكان دافي وترك الى ان تتضاعف ( تصل العجينة الى اطراف القالب ) توضع في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ( الى ان تصبح لونها ذهبي ) ثم توضع عليها الزبدة http://www.almedan.net/Uploaded/1118655846_5.jpg وبالهنا والشفا |
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
................
|
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
تسلم الايادي
|
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
:sfsfr:على فكرة انا حبيت المنتدى جدا هو كتير مفيد وده من اجمل الحاجات اللى شاركت فيها
|
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
|
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
يعطيكي العافيه
|
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
يسلمو
|
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
|
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
روعه
|
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
|
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
يعطيك العافية ,, |
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
يعطيك العافية
مشكورة |
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
نورتوا
|
رد: خبز التوست الابيض والاسمر
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:39 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.