مكعبات التوست بالقريدس
http://forum.khleeg.com/imgcache/2/25230khleeg.gif
كيلوغرام من القريدس المفروم ناعماً ملح وفلفل رأسان من البصل الأخضر، مفرومان ناعماً 200 غ من الكستناء المائية Water Chestnuts المفرومة ناعماً (اختياري) بياض بيضة ملعقة صغيرة باكينغ باودر 6 إلى 8 شرائح خبز توست طرية مقطعة إلى مكعبات بعد إزالة القشرة اليابسة عنها بياض بيضة زيت نباتي لقلي القريدس الصلصة الحريفة نصف كوب من صلصة الصويا الخفيفة light soy sauce نصف رأس فلفل أخضر حريف مفروم ناعماً نصف رأس فلفل أحمر حريف مفروم ناعماً ربع ملعقة صغيرة من زيت السمسم يخلط الكل جيداً. تحضر الصلصة قبل يوم واحد. مكعبات التوست بالقريدس يخلط القريدس المفروم مع الملح، والفلفل، والبصل الأخضر والكستناء المائية (في حال استعمالها)، وبياض البيضة والباكينغ باودر للحصول على مزيج متجانس. تحضّر كرات من هذا المزيج، حجمها أكبر من حبات الجوز، ثم تغمس في بياض البيض وبعدها في مكعبات الخبز. يسخن الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه كرات القريدس حتى تصبح ذهبية اللون. يقدم القريدس بانيه مع صلصة الصويا والصلصة الحريفة. |
رد: مكعبات التوست بالقريدس
يعطيك العافيه ’’’ |
رد: مكعبات التوست بالقريدس
تسلم الايادى
|
رد: مكعبات التوست بالقريدس
يسلمو يا عسل
|
رد: مكعبات التوست بالقريدس
يسلمو يا عسل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:44 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.