ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - احلى فلافل من ايدين امي ام نسيم

السلام عليكم ياحلى صبايا
صباحكم خير ان شاء الله
اليوم حبيت انزل موضوع يخص امي هالمره
وان شاء الله يعجبكم

بس شو فلافل يستاهل بؤوكم >>>>>على حكي حبايبنا المصرين

يلا هسه بدي اعطيكم المقادير

بسم الله

1- 2كيلو حمص
2- ضمة كزبره وضمة بقدونس
3- 3 حبات بصله كبيره
4- 3 قرون فلفل حار احمر
5- 3 ملاعق كبير من الكزبره الناشفه المطحونه + كمون + سمسم
ملح حسب الحاجه

الطريقه :
اول اشي بتنقي الحمص قبل بيوم عشان ينفش ويطره طبعا كلنا عارفين هاي المعلومه

هلا تاني يوم
اذا في عندك ماكنينة الحمه او الكبه المهم طحانه
بتقطي البصل والفلفل الاحمر الحار والكزبره الاخضره والبقدونس كل تقطيع خشين
وتحطيهم على الحمص بعد ماتغسليه واتشيلي عنو الميه

http://www4.0zz0.com/thumbs/2011/03/27/02/389516294.jpg

هاي بعد ماخلطنهم بالماكينه وحطينا عيها الكزبره والكمون والسمسم والملح
http://www4.0zz0.com/thumbs/2011/03/27/03/469821157.jpg

وبعدين بتخلطيهم

http://www4.0zz0.com/thumbs/2011/03/27/03/487338279.jpg

بعدين اتشيلي كميه قدر حاجتكم بس بعدين بطحطيها بعلبه بصحن المهم بتحطي عليها نص معلقه اصغير كربونات الصوديوم + بيضه بس بتخلطيهم وبعدين بتكوريها وتعمليها اقراص
والباقي الكميه بعدين بحكيلكم
هلا هون سوتها امي اقراص

http://www4.0zz0.com/thumbs/2011/03/27/03/699773415.jpg

بتجهزي الزيت بيكون حامي بعدين اريميهم على الزيت اشوي اشوي وهيك بصير شكلهم

http://www4.0zz0.com/thumbs/2011/03/27/03/932634843.jpg

هسه الي ضل من الكميه بتوزعوها على كياس وبتحطوها بالفريزر وقت مابدك تفطروا اوتعشوا بكون جاهز
بس ماعليكم الا اتطلغوا قبل الوقت بربع ساعه وزي ماحكينا بتحطي عليها الكربونات الصوديم والبيضه وبتخلطيهم الكربونات الصوديم بنحطها علشان ينفخ الفلافل وتصير دبه هههههه

وهاي لمه وزعتهم بالاكياس ماشاء الله ساوا 8 طبخات وغير التاسعه الي اتعشينا عليها

http://www4.0zz0.com/thumbs/2011/03/27/03/209501609.jpg

وان شاء الله اتكون نالت عجابكم

امانه صبايا دعواتكم لأمي الحنونه براحة البال

وهاد الصحن الفلافل لاول وحده بترد :7_13_16[1]:
http://www4.0zz0.com/thumbs/2011/03/27/03/932634843.jpg
صحتين وعافيه على قلبكم :7_1_110v[1]:

دمتم بحفظ الرحمن