|
خبز النان البلدى
http://www.alfrasha.com/up/14195156621227976773.jpg
المقادير: 2 ك دقيق 2 م/ص ملح 2/1 م/ك خميرة جافة 4 م/ص لبن حليب دافئ 1 م/ص زيت 1 م/ص زبادى 1 بيض 3 م/ص سمنة سايحة * الطريقة: - يُخلط الدقيق مع الخميرة فى العجًانة مع إضافة الملح - تُضاف باقى المكونات (ما عدا السمنة السايحة) مع الاستمرار فى العجن حتى نحصل على عجين متماسك - يُترك العجين ليختمر بوضعه فى وعاء و تغطيته ، ثم يُقسم حسب الحجم المرغوب فيه و يُترك ليختمر مرة أخري ثم يُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق. - يُوضع فى فرن حرارته 180 درجة لمدة عشر دقائق . * تستخدم السمنة السايحة لدهن الخبز قبل تسويته فى حالة حشوه بحشوات مختلفة . |
رد: خبز النان البلدى
http://www.la7n-kh.com/4images/data/media/60/136(1).gif
داآآئماً تذهليناآآآ بطرح http://www.la7n-kh.com/4images/data/media/60/136(1).gif مواآآضيعك الاكثر من روؤوؤعة http://www.la7n-kh.com/4images/data/media/60/136(1).gif تسلم ايديك غلاآآتو http://www.la7n-kh.com/4images/data/media/60/136(1).gif يسلمو http://www.la7n-kh.com/4images/data/media/60/136(1).gif |
رد: خبز النان البلدى
يعطيكي العافيه
|
رد: خبز النان البلدى
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:03 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.