برودو broudou بالخضرة شوربة تونسية
250 غرام لحم بقرمقطع الى قطع 2 جزر 2 لفت 2 بطاطا 2 اعواد كرافس 100 غرام حمص منقوع في الماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة 1 بصلة مكعب كنوراو ماجي نكهة بقر 1 ملعقة كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة طماطم مركزة ملح و فلفل اسود زعفران اغسلي الخضار جيدا و نظفيها وقطعيها الى مكعبات صغيرة في قدر او طنجرة ضعي قطع الحم البصل المفروم و الحمص الزيت الملح الفلفل الاسود ثم اتركيهم يتقلون لمدة ما بين 5 الى 10 دقايق عندما تلاحظين ان لون البصل تغير و اصبح ذبلان اضيفي الماء تقريبا من لتر ونصف الى لترين الذي اذبتي فيه المكعب ثم اضيفي الخضر المقطعة واتركي الكل يطبخون لمدة 45 دقيقة او الى ان تتاكدي من ان المكونات نضجت اضيفي الطماطم المركزة و القليل من الزعفران لاعطائها لون ثم اتركي المكونات تنضج ثم اسكبيها في صحون التقديم كشوربة مغذية ولذيذة ملاحظة وهذا اختياري ممكن قبل نضوج البرودو ب15 دقيقة اضافة القليل من الشاعرية اتمنى تعجبكم |
رد: برودو broudou بالخضرة شوربة تونسية
يسلمو
|
رد: برودو broudou بالخضرة شوربة تونسية
|
رد: برودو broudou بالخضرة شوربة تونسية
يسلمو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:07 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.