اساليب الطبخ الصحى

كيفكم اصدقائى

الى كل اسرة وسيدة منزل

اهم الاكلات الصحية وكيفية لاستفادة منها

اولا الحامى والشطة والفلفل ماهى فائدتها وكيف يكون الاستخدام الصحى لها ومنها

الفلفل من الخضراوات الطازجة التي تتوفر فيها معظم الأملاح المعدنية والفيتامينات
، حيث تزود كل 100 جرام منه الجسم بنحو 24 سعرا حراريا فقط، وهي تحتوي على 6 جرامات من الكربوهيدرات و6 ملليجرامات من الكالسيوم و22 ملليجراما من الفسفور، ونحو 180 ملليجراما من البوتاسيوم، وشيء من الحديد والصوديوم والزنك.
ويعتبر الفلفل الأخضر "الحلو" من المصادر الجيدة لفيتامين "أ" ومصدرا ممتازا لفيتامين "ج" فكل 100 جرام من الفلفل تزود الجسم بنحو 160 ملليجراما من فيتامين "ج" وهي تعادل أكثر من ضعف حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين
(الحاجة اليومية 60 ملليجراما).
ولا يوجد أي تحفظ من كل الفلفل الأخضر "الحلو"، بل هو مفيد،
وينصح بتناوله باستمرار لما فيه من ألياف وفيتامينات مضادة للأكسدة ومجددة للخلاي في الجسم. والفلفل الأخضر يقع ضمن الخضراوات التي يعتقد أنها تقي من الإصابة بسرطان الرئة بإذن الله.

أما الفلفل الأخضر
"الحار" فإنه لا يختلف كثيرا عن الحلو في قيمته الغذائية، وإن كانت نسبة فيتامين "أ" في الحار تساوي ضعف ما هو موجود في الفلفل الحلو، وتقل نسبة فيتامين "ج" في الفلفل الحار عما هو متوفر في الفلفل الحلو.
والفلفل الحار فاتح للشهية ومطهر ومنشط للدورة الدموية إلا أنه مخرش للقناة الهضمية عند تناوله بكميات زائدة، لذا لا ينصح بالإكثار منه زيادة عن الحاجة.

اما عن كيفيه طبخه وافضل الرطق الصحية لاستخدام هذه الاشياء

وكيف يستخدمه الاجانب بالاخص

اليكى ايضا مزيد من الفيديوهات والصور والشرح لافضل الطرق لاستخدامها

http://i.ehow.com/images/a04/hn/38/v....3-120X120.jpg

هنا

والى كل الفتيات صديقاتى فى المنتدى
فتيات طلبه الكليات والمعاهد والمدن الجامعية


http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...shCYd53dyBFyT7

ده بقه ليكم وجبات سريعه التحضير وصحية
جدا وحاجات جميلة جدا ولزيزة الطعم
نا لقيت الموضوع ده مفيد ليكم


وللمزيد من مواضيع الطبخ اليكم

هذا الرابط ان شاء الله يفيدكم


http:///fastfoodo]http:///fastfoodo]http:///fastfoodo


لكم ارق تحياتى

والجديد افضل عن قريب