السلمون بخشب الأرز وتبيلة بوتلاتش
المقادير
لوح خشب من الأرز يكفي لحمل سمك السلمون خليط التبيلة • 4 مقادير صغيرة من ملح الطعام • 3 مقادير صغيرة من مسحوق الشطة والفلفل الأسود • 1 مقدار من كل من الكمون المطحون ورقائق الفلفل الأحمر المطحون وملح الكرفس ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والأريغانو المجفف • قطعة فيليه من سمك السلمون تزن 450 جم (دون نزع الجلد) لطريقة ينقع لوح الخشب في الماء لمدة ليلة واحدة 2. تسخن المشواة على درجة حرارة عالية 3. تخلط جميع مقادير التبيلة معاً 4. يشوى اللوح الخشبي مغطى لمدة عدة دقائق 5. تتبل قطعة السلمون جيداً بالتبيلة السابق تحضيرها ثم توضع على اللوح الخشبي 6. يطهى السمك مغطى من 7 إلى 9 دقائق للحصول على درجة نضج متوسط |
رد: السلمون بخشب الأرز وتبيلة بوتلاتش
|
رد: السلمون بخشب الأرز وتبيلة بوتلاتش
|
رد: السلمون بخشب الأرز وتبيلة بوتلاتش
تسلم الايادى
|
رد: السلمون بخشب الأرز وتبيلة بوتلاتش
يعطيك العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:00 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.