ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

المكونات لكل 4 أكواب طحين ملعقة كبيرة خميرة فورية استريكو
بيضة
1/3 كوب زيت زيتون
1/3 كوب زيت عافية او اي زيت قلي
ملعقة كبيرة ملح
ماء فاتر
: الحشوة
صلصة بيتزا جاهزة
بصل اخضر مقطع الكمية حسب الرغبة
بندورة مقطعة شرائح الكمية حسب الرغبة
فطر مقطع طازج الكمية حسب الرغبة
سلامي مقطع دوائر او نقانق مقطعة دوائر
زيتون أسود مقطع الكمية حسب الرغبة
فليفلة خضراء مقطعة دوائر الكمية حسب الرغبة
زعتر اخضر ناشف
جبنة قشقوان مبروشة
طريقة التحضير طريقة تحضير العجينة
1- نخلط الطحين والزيت والملح والبيضة معاً حتى يتكون مزيج مثل الرمل ونضيف الخميرة بعد نقعها لمدة دقيقتين في ماء فاتر
نخلطها مع المزيج ثم نضيف ماء فاتر ونعجن حتى تتكون عجينة قوامها متوسط
ثم نضع القليل من زيت الزيتون على وجهها ونغطيها بشرشف ونضعها بمكان دافئ لمدة ساعة
: طريقة تطبيق البيتزا
نفرد العجينة بواسطة رول فرد العجين على الصينية بعد دهنها بقليل من زيت القلي
ثم نضيف مكونات الحشوة كالتالي
نوزع الصلصة حتى نغطي العجينة بشكل كامل
نوزع طبقة البندورة
نوزع طبقة الفطر
ثم نضيف البصل الاخضر
ثم نوزع طبقة السلامي أو النقانق
ثم نضيف الزيتون المقطع والفليفلة الخضرا ء
نرش زعتر ناشف على الوجه
نخبز صينية البيتزا بالفرن ( النار من اسفل الصينية ) حتى تحمر العجينة وتنضج
نخرج الصينية من الفرن ثم نضع عليها طبقة من الجبن المبروش ونضعها مرة أخرى في الفرن من فوق حتي تذوب الجبنة