لفائف بالديك الرومي
http://lalati.ma/sites/default/files...08_copie_0.jpg
المقادير فطائر مالحة: - 3 بيضات - 250 غ دقيق - ½ لتر حليب - 50غ زبدة مذابة - ملح، إبزار الحشوة: - ¼ لتر حليب - ملعقة كبيرة دقيق - ملعقة كبيرة زبدة - ديك رومي مدخن - جبن أحمر للقلي: - بيضة - مسحوق الخبز المحمص "شابلور" إعداد تحضير الفطائر المالحة : - نخلط الدقيق، الملح و الإبزار تم نضيف الزبدة المذابة و البيض، نترك العجين يرتاح مدة 30 دقيقة. - نسخن المقلاة، نأخذ مغرفة من العجين السائل و نسكبها فوق المقلاة. - نتركها تنضج من الجانبين. تحضير الحشوة : - نضع الزبدة في كسرولة على النار، نضيف الدقيق مع الاستمرار في التحريك تم نضيف الحليب و نستمر حتى الغليان. نسحب الكسرولة من النار و نضيف الديك الرومي المدخن مقطع إلى قطع صغيرة ثم الجبن. - نضع القليل من الحشوة في فطيرة من الفطائر المحضرة في السابق و نطويها على أربع ثم نثبتها بعود صغير للأسنا. للقلي: - نخفق البيضة و نمرر فيها الفطائر المحشوة ثم في الخبز المحمص و نضعها في حمام زيت ساخن، يجب الحرص على عدم حرقها، بعض الثواني كافية لتصبح ذهبية. |
رد: لفائف بالديك الرومي
|
رد: لفائف بالديك الرومي
يعطيك العافية ,,
|
رد: لفائف بالديك الرومي
http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif يسلمو على الموضوع http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif
http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif تسلم يداك http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif مع تحياتي http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif الوردة الجورية http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:05 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.