ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

المكونات والمقادير
أربع صدور دجاج دون عظم

بصلة كبيرة مفرومة

حبتا فلفل أخضر مفرومتان

نصف ملعقة خردل مطحون

ثلاث ملاعق خل

ملعقتا كزبرة مفرومتان

ملعقتا طحين بالخميرة

ملعقة من صلصة أدجينا موتو

ملعقة فلفل أبيض

نصف ملعقة ملح

ربع ملعقة سكر

بيضة

خبز أبيض مفت.

طريقة التحضير

1 قطعي صدور الدجاج أفقيا الى شريحتين، ثم رشيها بالملح ومديها بالشوبك لتفقد سماكتها، ثم اتركيها جانبا

2 اخلطي البصل والفلفل والخردل والسكر والخل والكزبرة والطحين والبيضة والصلصة. حركيها جيدا بالملعقة ثم أضيفي إليها الدجاج واحتفظي بالمقادير في الثلاجة لمدة نصف ساعة

3 غطي صدور الدجاج بالخبز الأبيض المفت، ثم اقليها على نار متوسطة حتى تكتسب لونا ذهبيا وقدميها مع البطاطس المقلية.