ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

المكونات

طريقة التحضير

يوضع الحليب والسكر والحبهان في قدر على النار ويترك حتى الغليان
يضاف السميد ويطهى حتى يغلظ
يضاف التمر ويقلب حتى يختلط تماماً
يترك جانباً حتى يصبح دافئ ثم تضاف البيضة والزبدة ويخلطوا جيداً
يدهن قاع الصينية بالزبدة وتوضع عليها عدة طبقات من الجلاش مع دهن كل ورقة جلاش بالزبدة السائلة
يجب مراعاة أن يكون هناك جلاش يتدلى من الصينية لإمكان تغطية الحشو بالكامل عند طيه عليه
يصب خليط السميد فوق الجلاش وتم تسويه السطح
تغطى الحشوة بورق الجلاش المتدلي من كل الجوانب وتدهن بالزبدة حتى تلتصق بعضها البعض
يخبز في فرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
يقلب على صينية أخري ويخبز لمدة 10 دقائق أخرى
يقطع ويقدم مرشوش بخليط السكر والقرفة