احلام شاعرة |
04-07-2011 11:18 PM |
معمول بالصنوبر
المكونات- 1 كوب طحين
- 1 كوب طحين فرخة
- 1 كوب زبدة او سمنة
- 3 ملاعق كبيرة ماء زهر
- 2 ملاعق كبيرة ماء ورد
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة محلب
- 1/4 كوب حليب
لحشوة الصنوبر - 1 كوب كاجو
- 1 كوب زبيب
- 1/2 كوب صنوبر
- 1/2 كوب قطر
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة التحضير- تخلط المواد الجافة ثم تضاف اليها الزبدة و تفرك براحة اليدين
- يضاف ماء الزهر و ماء الورد،الحليب و المحلب و تعجن جيداً
- ترك العجينة لترتاح لمدة 20 دقيقة تقريباً
- في مطحنة الطعام الكهربائية يطحن الكاجو مع القطر
- يصب هذا الخليط في وعاء و يخلط مع الصنوبر والزبيب
- واخيراً يضاف ماء الورد
- تكور العجينة بالحجم الطلوب
- ثم بالسبابة نصنع فيها حفرة لنملؤها بالحشوة
- تقفل هذه الاقراص و توضع في قوالب او تشكل باليد
- توضع عليها حبة صنوبر
- تخبز في فرن حامي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريباً او حتى تحمر العجينة
- ترش بالسكر البودرة و تقدم
|
عبق الحياة |
04-07-2011 11:42 PM |
رد: معمول بالصنوبر
|
الدلوعة مرمر |
04-08-2011 12:06 AM |
رد: معمول بالصنوبر
يسلمو ايديكي
|
اصعب دمعه |
04-10-2011 08:49 PM |
رد: معمول بالصنوبر
مشكوره
|
دلع الحلوة |
05-09-2011 09:07 PM |
رد: معمول بالصنوبر
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:31 AM. |
|
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Search Engine Optimization by
vBSEO 3.6.0