ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طارطة بجبن الكممبير

http://lalati.ma/sites/default/files...-camembert.jpg

المقادير

200 غ من الكممبير (مخف إلى 25 %)
3 بيضات
12 سنتلتر من القشدة الطرية السائلة المخفة إلى 3 في المائة من المواد الذهنية
ملعقة صغيرة من أعشاب "بروفانس".
إبزار أسود

العجين:
180 غ من الدقيق
100 غ من الجبن الأبيض الخالي من المواد الذهنية
3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
كيس من الخميرة الكيميائية
إعداد

سخني الفرن على 5 ترمسطا (150 درجة مئوية)

في إناء، امزجي الدقيق، الخميرة، الجبن الأبيض والزيت. ادلكي الكل إلى أن تحصلي على كورة عجين مرنة.

اسحبي القشرة من الكممبير وقطعيه إلى مكعبات.

اخفقي البيض بأكمله مع القشدة الطرية. أضيفي أعشاب "بروفانس" وتبلي بالإبزار.

سرحي العجين في قالب الطارطة مدهون قليلا، اثقبيه بواسطة شوكة.

سرحي مكعبات الجبن فوق العجين ثم غطيها بخليط ( القشدة –البيض).

اطهيها في الطبقة الوسطى للفرن، لمدة نصف ساعة.

اسحبي الطارطة من القالب وضعيها في طبق للتقديم ثم قدميها ساخنة، مرفقة بسلطة خضراء.