بط مشوي مع سلطة الشمندر
المكونات
400 جم من نودلز البيض طريقة التحضير1 بطة مشوية على الطريقة الصينية 1 كوب من براعم البزلاء العريضة (مقطعة إلى نصفين بشكل مائل ومسلوقة ثم مشطوفة بالماء البارد) 2 خيار لبناني (مقطع إلى نصفين بشكل مائل) ½ كوب من أوراق الكزبرة ½ كوب من أوراق النعناع 3 بصل اخضر (مقطعة إلى شرائح رفيعة بشكل مائل) التبيلة ½ كوب من صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم ¼ كوب من عصير الليمون الأخضر 2 ملعقة كبيرة من السكر 1 حبة فلفل أحمر حار مقطعة إلى شرائح رفيعة تسلق النودلز في ماء مغلي على النار وفقاً للتعليما على العبوة تشطف النودلز المسلوقة بالماء البارد يفت لحم وجلد البطة باستخدام اليد بحيث يقطع الجلد إلى قطع كبيرة توضع النودلز في وعاء كبير ثم من فوقها قطع البط والخيار والنعناع والكزبرة وتقلب المكونات معاً برفق ترش التبيلة فوق السلطة قبل تقديمها فوراً ومن فوقها البصل الأخضر التبيلة تقلب كافة المقادير في إناء حتى يتجانس الخليط |
رد: بط مشوي مع سلطة الشمندر
يسلمو
|
رد: بط مشوي مع سلطة الشمندر
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:35 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.