كوكتيل الحارس الملاك" Ange Gardien"
 

المقادير

4 أكواب من القهوة القوية النكهة.
1 حبة من البرتقال
4 ملاعق كبيرة من القشدة الطرية
40 غ من مسحوق السكر
إعداد

خذي قشرة البرتقال المبشورة ، وزعيها بالتساوي على 4 أكواب. افرغي من فوقها القهوة بحيث تكون جد ساخنة. ولا تضعي السكر حتى يتمكن كل واحد من وضع الكمية المناسبة حسب الذوق. اتركي القهوة تبرد. و قومي بخفق القشدة الطرية مع سكر الصقيل للحصول على شانتيلي. خلال وقت التقديم، أضيفي لكل كأس كمية من الشانتيلي.

يمكنك أيضا أن ترشي بالكاكاو لإعطاء الكوكتيل لونا أجملا، ولجعله شهيا. لكن يجب استهلاك هذا المشروب باعتدال لأن كأس واحدا يحتوي على 115 سعرة حرارية إضافة إلى مذاقه الحلو..