كيك بالفواكه الطرية
 

المقادير

1 كأس دانون
كأس من مسحوق السكر
1 قشرة ليمونة حامضة محكوكة
3 كؤوس من الدقيق
75 غ من الزبدة دائبة
1 كيس من سكر الفاني
2 أكياس من الخميرة الكيماوية
قبصة من الملح
فواكه طرية، الفواكه المتواجدة خلال الفصل (فراولة (فريز)،خوخ، كيوي، بنان،تفاح...يجب أن تستعملي نوعين من الفواكه على الأقل)، قطعيها إلى مربعات صغيرة.
إعداد

في إناء، اخلطي دانون مع السكر أضيفي إليهما البيض، قشرة ليمونة حامضة مبشورة، سكر الفاني ثم أخلطي الكل إلى أن تحصلي على عجين متجانس، أضيفي الدقيق بعد خلطه مسبقا بالخميرة الكيماوية، ثم في الأخير أضيفي الزبدة واخلطي.
افرغي الخليط في قالب للكي مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، أدخليها تطهى في فرن ساخن على درجة حرارة مئوية 170 إلى 180 لمدة 10 دقائق، افتحي الفرن وأضيفي الفواكه ثم أغلقي من جديد.اتركيها تطهى لمدة 40 دقيقة ودائما على نار متوسطة.و شهية طيبة.
ملاحظة: هذا الكيك يظهر وكأنه غير مطهي، وهذا راجع للفواكه التي تبقى مبلة وطرية. لذلك أخرجي الكيك من الفرن حينما يتحمر من السطح جيدا.

رد: كيك بالفواكه الطرية
 

رد: كيك بالفواكه الطرية
 

مم

كتير


لزيزه

رد: كيك بالفواكه الطرية
 

مشكوره غلاتي