كعكة بالتفاح
 

http://lalati.ma/sites/default/files...79402Small.jpg

المقادير

2 كلغ من التفاح 200 غ من الدقيق 100 غرام من الزبدة قبصة من الملح 1 بيضة 30 غ من السكر القرفة السكر الزبدة
إعداد

تحضير العجين

في إناء, ضعي الدقيق, الملح, الزبدة والبيض، امزجي الكل إلى أن تحصلي على عجين متجانس. إذا كان العجين يلتصق يمكنك إضافة قليل من الماء. عندما يتم تحضير العجين, حوليه إلى كرة صغيرة غطيها بثوب نظيف واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. في نفس الوقت, قشري التفاح وقطعيه إلى شرائح رقيقة. أبسطي العجين إلى أن تحصلي على ورقة سمكها 3 مليمترات. قومي بدهن قالب الحلوى بالزبدة ثم رشيه بالدقيق ثم ضعي العجين, و شرائح التفاح بشكل دائري. وبعد ذلك أضيفي قطع صغيرة من الزبدة ورشي بالسكر والقرفة. ادخلي القالب إلى فرن ساخن على درجة حرارة مئوية 180 ولمدة 30 دقيقة. تقدم باردة, وشهية طيبة

رد: كعكة بالتفاح