البوظة بطعم الفاكهة
المقادير:
1كوب من الحليب 1كوب من السكر 1كوب من فاكهة الموسم 2صفار بيض 2ملعقة من النشا 2عصير ليمونة طريقة العمل: - تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون. - يغلى الحليب مع باقي كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا. - بعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض و يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثاني. - ثم يوضع بالماكينة المخصصة لصناعة البوظة حتى ينعم ويتماسك وبعدها تحفظ البوظة بالفاكهة بالفريزر داخل وعاء بلاستيك. - اما في عدم وجود ماكينة بوظة، يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:04 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.