تورتة المقانق النقانق
 

http://www.66n.com/pics/hosted/oos1m...zau84nu5wo.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/xt4k2...dd8n11vx1z.jpg

الطريقة :


1- يدفأ الماء و الزبدة و الزيت

2- يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة و تخلط

3- تضاف السوائل و تخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتشكل العجينة

4- توضع في طبق مدهون زيت و ترش بالزيت و تغلف بنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- تستخدم صينية بحواف عالية و تبطن بورق قصدير

6- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين إلى مستطيل
و يوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي

7- توضع المقانق بحيث تكون أطول من العجينة شوية
و يقاس ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس

8- تلف المقانق في العجينة و تقفل الأطراف جيدا

9- تقطع نصفين ثم توقف في الصينية بحيث أن يكون الطرف لأعلى
و متلاصقة ثم تترك ترتاح حوالي 4/1 ساعة

10- تخبز في فرن حرارته 180 من 30 - 35 دقيقة

http://www.66n.com/pics/hosted/70c4a...on8wkfi9wv.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/o33xc...3jopm5exps.jpg

رد: تورتة المقانق النقانق
 

رد: تورتة المقانق النقانق
 

يسلمو على الوصفة الرائعة

رد: تورتة المقانق النقانق
 

رد: تورتة المقانق النقانق