|
الكفتة المصرية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
http://http://www.yabdoo.com/users/6...49_p107891.bmp مقادير عمل الكفتة كل كيلو لحم مفروم نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى ملح ثوم بصل ملح بهارات كزبرة وبقدونس وشبت كل المقادير توضع بالفرامه ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى المرق: يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة وترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير) ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه تحياتى ليالى العمر |
رد: الكفتة المصرية
|
رد: الكفتة المصرية
|
رد: الكفتة المصرية
|
رد: الكفتة المصرية
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:15 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.