طريقة عمل الفريسكا
 

المقادير:-
3كوب دقيق
1كوب سكر عادى
1/2كوب سمن
...1كوب لبن
خميره
2بيضه + بيضه للوجه
1/2باكو بودر
فانيليا

الطريقه:-
يرب السمن والسكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيلياوبعد ذلك يضاف البن وهو دافئ أو ساخن ثم يضاف الدقيق والبودر وبعد ذلك تضاف الخميره ثم يتم العجن جيدا
تدهن الصنيه بالزيت أول مره وتشكل العجينه وبعد ذلك يدهن الوجه بالبيض ويرش عليه سكر

ملحوظه :-
تشكل العجيبنه بشكل الفريسكا المعروف

- تفرد العجينة ونقطعها بالكوب على شكل دوائرطخينة وكبيرة شكل الكورة ثم نتركها فى الصينية مرة اخرى تخمر
-ثم نقليها فى الزيت
بعد كدة نقطها من النص زى الساندوتش ونحشيها جبنة او مربى
هى حاتبقى شكلها عامل زى العيش الكيزر بس طعمها طعم قوى قوى

رد: طريقة عمل الفريسكا
 

مشكوره حبيبتي

رد: طريقة عمل الفريسكا
 

يعطيكي العافيه