بوراك عنابي
 

[size="5"]السلام عليكم ورحمة الله تعلى وبركاته
انا بمشاركتي الولى هادى راح اعطيكم وصفة اكلة مشهورة عندنا في الجزائر خاصة مدينة عنابة
راح نبدا الان مراح اطول علكم
المواد المستعملة
بصلة +بطاطا +لحم مرحي +معدنوس +زيتون اخضر +حبة طماطم+فرماج +بيضة
+ورق هطه الورق نقوم بطهيها على طاجين ارب وهي ماءودقيق وقليل من الملح وتكون على شكل دوائر
[/siz
e]
طريقة الاستعمال
نضع الورق ثم البطاطامغليةفي الماء ومهروسة وبعدهنضع قليل من البصل المقطع الى اطراف اوقطع صغيرة جداثم الزيتون مقطع صغير بعدها الطماطمهي الاخرى مقطعةوالمعدنوس والفرماج (جبن) وبعدها نكسر لبيضة ونضع الملح القليل فوقها ونغلق الورقة على شكل رسالةونطيبها في زيت ساخن
والله طيبها وراح تشوفوا البنة الحقيقية:0136::0136::0136:

رد: بوراك عنابي
 

رد: بوراك عنابي
 

الله يعطيكي العافيه

رد: بوراك عنابي