حلى رائع من مطبخي و بالصور تفضلو ا
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
إليكن من مطبخي طريقة تحضير الحلى اللذيذ و بالتفصيل اولا نحضر العجينة الجينواز نضرب 4 بيضات و نضيف 150غرام من السكر و نضرب و نضيف 150 غرام من الدقيق ( الفرينة) و1 خميرة الحلوى و القليل من الفانيلياو نخلط بالملعقة بحذر من فوق لتحت http://www.muslmah.net/upload/upfiles/nwq07423.gif و ندهن السنية بالزبدة و نرشها بالفرينة و نفرغ العجينة بداخلها و ندخلها الى الفرن متوسط 160 درجة لمدة نصف ساعة http://www.muslmah.net/upload/upfiles/i9t07437.gif http://www.muslmah.net/upload/upfiles/jjn07445.gif http://www.muslmah.net/upload/upfiles/fim07462.gif و عندما تبرد نقطعها إلى قطع صغيرة و سقيها بعصير كوكتيل الفواكه أو أي عصير تفضلينه انا أفضل العصير الموجود في الصورة يعطي نكهة رائعة و لذيذة http://www.muslmah.net/upload/upfiles/6lr08739.gif نحضر كريمة الليمون كوب و ربع سكر عادي + كوب و نصف ماء و نذوبهم فوق النار و عندما يذوب تماما نضيف 3 ملاعق نشاء ( دقيق الذرى) و نخلط حتى تذوب و لا نوقف الخلط حتى تتكاثف و نزعها من النار و نضيف 3 صفار البيض و نخلط جيدا و نعيده على نار هادئة لمدة دقيقة نزع من النار و نضيف ملعقتين زبدة و نخلط جيدا و نضيف مبشور الليمون + عصير ليمونة و نخلط و نتركها تبرد http://www.muslmah.net/upload/upfiles/js808679.gif نحضر كريم باتيسير http://www.muslmah.net/upload/upfiles/6ed08697.gif نغلي نصف لتر حليب و نضعه جانبا نأخذ مقدار 75 غرام بين الدقيق و النشاء +250غ سكر رطب + بيضتان + فانيليا و نضربهم جيدا ثم نضيف الحليب و نضع الإناء فوق النار الهادئة مع الخلط دون توقف و عندما يبدأ يتخثر نزعه من النار و نضربه الضراب الكهربائي و نتركه يبرد . http://www.muslmah.net/upload/upfiles/el708705.gif نحضر الكريم شانتي : http://www.muslmah.net/upload/upfiles/eej08732.gif نضع في صحن عميق 50 غرام من بودرة الكريمة + 125 مليلتر حليب بارد و نخلط الباتور الكهربائي حتى يتضاعف حجمها و نضعها جانبا . http://www.muslmah.net/upload/upfiles/p7o08645.gif نحضر كمية من الفريز و نقطعها إلى قطع صغيرة http://www.muslmah.net/upload/upfiles/gar08655.gif http://www.muslmah.net/upload/upfiles/2em10886.gif كل المكونات في هذه الصورة http://www.muslmah.net/upload/upfiles/mx208750.gif نأخذ الكأس نضع ملعقة كريمة الليمون نضيف الجينواز ثم الكريم شانتي ثم القليل من الفريز ثم الكريم باتيسير ثم الجينواز ثم كريم الليمون ثم الفريز المقطعة ثم الشانتي تم الفريز المقطعة و نضيف لا جولي و البوب الملون كما في الصورة http://www.muslmah.net/upload/upfiles/kn007367.gif و ندخلها الثلاجة تبرد لمدة سعة او ساعتين و المذاق و لا أروع بصراحة ممتاز ملاحظة هذه الكمية تحضر قرابة 8 أشخاص http://www.muslmah.net/upload/upfiles/rda08767.gif http://www.muslmah.net/upload/upfiles/cxk08776.gif http://www.muslmah.net/upload/upfiles/zil08784.gif لا تنسوني بالتقييم |
رد: حلى رائع من مطبخي و بالصور تفضلو ا
يسلموا يدكي وصفة لذيذة
|
رد: حلى رائع من مطبخي و بالصور تفضلو ا
روعة
يعطيك العافية |
رد: حلى رائع من مطبخي و بالصور تفضلو ا
تسلم يدك
|
رد: حلى رائع من مطبخي و بالصور تفضلو ا
يعطيكي العافيه
خسارة الصور ما طلعت |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:47 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.