سلطة بطاطا مع البصل الأخضر
سلطة بطاطا مع البصل الأخضر
المقادير: 1 كجم من البطاطا (مسلوقة وباردة ومقطعة إلى مكعبات سمكها 2 سم). نصف ملعقة طعام من السكر. ملح بحري خشن. فلفل أسود مطحون طازج. ربع كوب من النعناع الطازج (مقطع إلى قطع كبيرة). نصف كوب من البقدونس(مقطع إلى قطع كبيرة). 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر. 1 ملعقة صغيرة من السماق. 1 ملعقة طعام من عصير الليمون. 1 فلفل أخضر صغير الحجم (مقطع إلى مكعبات صغيرة). 1 فلفل أخضر حار كبيرة الحجم (منزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة). 3 بصل أخضر (مقطع إلى شرائح رفيعة) . طريقة التحضير: توضع البطاطا في إناء ثم يضاف إليها الزيت والسكر والسماق وعصير الليمون. ثم يقلب الخليط برفق و يتبل بالملح والفلفل. يضاف الفلفل الأخضر والنعناع والبقدونس والبصل الأخضر والفلفل الحار إلى الخليط مع التقليب ثم تقدم السلطة. بالف عافيه منقول |
رد: سلطة بطاطا مع البصل الأخضر
تسلم الأيادي
|
رد: سلطة بطاطا مع البصل الأخضر
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:00 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.